最高の牡蠣が繋ぐ、笑顔と未来のために。
活動報告
広田湾海中熟成プロジェクト
2018年6月10日 ブログ
2018年5月13日(土)「広田湾海中熟成プロジェクト トライアル設置会 〜酔仙酒造之巻〜」が開催されました。 広田湾海中熟成プロジェクト
岩手県米崎における新進気鋭の牡蠣生産者、大和田信行さんの挑戦
2018年6月4日 ブログ
2018年5月12日(金)・13日(土)と岩手県陸前高田に行ってきました。陸前高田は牡蠣の会でも何度も訪れている牡蠣産地です。 以前訪れた様子が地元新聞でも取り上げられました。 岩手県米崎における新進気鋭の牡蠣 …
牡蠣とノロウィルス勉強会
2018年3月14日 ブログ
来たる3/20(火)に日本微生物研究所とコラボで「牡蠣とノロウィルス勉強会」を開催いたします。 正しい牡蠣の知識、牡蠣とノロウィルスに関しての正しい情報を取り入れていただきたいと思います。 当日は日本微生物研究所から齋藤 …
雪解け牡蠣が今年もはじまります。
2018年3月7日 ブログ
日本テレビ系列で生放送されている朝の情報番組「スッキリ」で陸前高田市米崎町の牡蠣生産者である佐々木学さんが取り上げられます。 雪解け牡蠣が今年もはじまる!【2018春季限定】
水産業の未来を考えるシンポジウムに参加
2018年1月26日 ブログ
2018年1月22日(月)に東京海洋大学の品川キャンパスで開催された「水産業の未来を考えるシンポジウム」に参加してきました。 持続可能な漁業って?水産業の未来を考えるシンポジウムに行ってきました